Υπερβόσκηση στην Ικαρία (Βίντεο)

Υπερβόσκηση ικαρια

Η ανεξέλεγκτη υπερβόσκηση στην Ικαρία υποβαθμίζει την ποιότητα ζωής όλων των κατοίκων. Η ερημοποίηση, ως η κύρια συνέπεια της υπερβόσκησης, είναι ήδη εμφανής σε μεγάλα τμήματα του ορεινού όγκου του νησιού. Κάμερα, ηχοληψία, μοντάζ: Παπαποστόλου Μπάμπης Αφήγηση: Βιτσαράς Γιώργος Κείμενα: ΑΣΠΙ Μουσική επιμέλεια: Wim De Weerdt IkarianMEDIA | documentary films 60 SHARES Share on Facebook Tweet Follow us Share Share Share Share Share

Περισσότερα

Η παραγωγή ελαιολάδου στήν Ικαρία

ΕΛΑΙΟΤΡΙΒΕΙΟ ΙΚΑΡΙΑ

Το ελαιοτριβείο δουλεύει περίπου τέσσερις μήνες το χρόνο, 18 ώρες την ημέρα. Στην πραγματικότητα όμως τώρα τα πράγματα είναι πολύ πιο εύκολα σε σχέση με την εποχή που δεν υπήρχε η τεχνολογία, τότε που χρησιμοποιούνταν οι πέτρινες μυλόπετρες για την σύνθλιψη της ελιάς και την παραγωγή λαδιού. Στάδια επεξεργασίας και παραγωγής λαδιού Σπάσιμο και άλεση, όπου συνθλίβεται ο καρπός με την χρήση μηχανικών σφυριών (παλιότερα μυλόπετρες). Μετά το πλύσιμο χρησιμοποιείται ένας ελικοειδής μεταφορέας ελιάς, εφοδιασμένος με πυραμιδόμορφη λεκάνη για τη μεταφορά της ελιάς στο χειρόμυλο. Ο χειρόμυλος πολτοποιεί την ελιά…

Περισσότερα

Ο Λάνθιμος από την Ικαρία διεκδικεί βραβείο Καλύτερου Ευρωπαίου Σκηνοθέτη

Λάνθιμος Ικαρία

Ο Γιώργος Λάνθιμος διεκδικεί το βραβείο του Καλύτερου Ευρωπαίου Σκηνοθέτη, κόντρα στους Πέδρο Αλμοδόβαρ, Ρόμαν Πολάνσκι, Σελίν Σιαμά & Μάρκο Μπελόκιο. Ο Γιώργος Λάνθιμος, ένα παιδί που πέρασε όλα τα παιδικά και εφηβικά του καλοκαίρια στην Ικαρία, μιας και η μητέρα του είχε καταγωγή από το Καρκινάγρι Ικαρίας (το γένος Ζαούτη), Σημειώνεται ότι η ταινία του «Η Ευνοούμενη» διεκδικεί το βραβείο της Καλύτερης Ευρωπαϊκής Ταινίας & η πρωταγωνίστρια της, Ολίβια Κόλμαν είναι υποψήφια για το βραβείο Καλύτερης Ευρωπαίας Ηθοποιού, για την ερμηνεία της!! Η τελετή απονομής των Ευρωπαϊκών βραβείων θα…

Περισσότερα

Το μάζεμα της ελιάς στην Ικαρία

Ο καρπός της ελιάς στην Ικαρία ωριμάζει στα μέσα προς τέλη του φθινοπώρου, οπότε και ξεκινάει η συγκομιδή. Η ελιά παραδοσιακά μαζεύεται με το χέρι, και το μάζεμα της ελιάς αποτελεί εδώ και αιώνες σημαντική αγροτική δραστηριότητα στην Ικαρία. Στη σημερινή εποχή ευδοκιμεί ακόμη η παραδοσιακή μέθοδος συγκομιδής, με τη βοήθεια ίσως κάποιων νεότερων εργαλείων: τα κλαδιά περνιούνται με το “χτένι” για να αποσπαστεί ο καρπός με μεγαλύτερη ευκολία και ταχύτητα, ενώ το έδαφος κάτω από την ελιά στρώνεται με λιόπανα ή με ειδικό δίχτυ από συνθετικό υλικό. Σκάλες από…

Περισσότερα